Ben je benieuwd naar de wereld van mousserende wijnen, maar wil je vooral meer leren over hoe je deze perfect kunt combineren met kaas? Dan is deze workshop precies wat je zoekt! We duiken in de basisprincipes van bubbels, terwijl we vooral de kunst van kaaspairing verkennen.

In deze workshop leer je alles over de verschillende soorten bubbels – van Champagne tot Prosecco – en hoe je deze perfect kunt combineren met de juiste kazen. We behandelen niet alleen een beetje de theorie achter de bubbels, maar gaan dieper in op de kenmerken van kazen, hun smaken, texturen en waarom ze zo goed werken met mousserende wijnen.

Praktisch:

We nemen je mee op een smaakvolle reis waarbij we 6 verschillende bubbels combineren met een selectie van 12 verrukkelijke kazen. Een ontspannen, informatieve workshop met een focus op smaak en beleving.

Omdat smaakpersoonlijkheid en voorkeuren variëren, draait deze avond vooral om proeven, experimenteren en het delen van culinaire ontdekkingen. Het arrangement omvat een aperitief, 6 proefglazen bubbels met zorgvuldig gekozen kazen, vergezeld van vers brood en garnituren.

Na deze gezellige avond ontvang je bovendien een handig boekje met alle gemaakte combinaties, zodat je thuis opnieuw kunt genieten van deze unieke pairings. Bereid je voor op een smaakvolle reis vol verrassende ontdekkingen!