In de workshop "De perfecte kaasplank maken" leer je van onze kaasmeester Madelief alles wat je moet weten om een kaasplank te creëren die niet alleen heerlijk is, maar ook een lust voor het oog. Gedurende twee uur ontdek je de fijne kneepjes van het vak, zoals het snijden en stylen van kaas, het maken van salami-roosjes, en het combineren van smaken, kleuren en vormen om zo de ideale balans te vinden.

Praktisch:

Tijdens deze interactieve workshop gaan we dieper in op de verschillende kaasfamilies, zodat je leert welke soorten kaas goed samengaan. Je krijgt stap-voor-stap uitleg over hoe je een kaasplank samenstelt, van het kiezen van de juiste kaas tot het toepassen van de juiste snij- en schiktechnieken. We spelen met smaken, texturen en vormen, zodat jouw kaasplank niet alleen smaakvol is, maar er ook visueel prachtig uitziet.

Aan het einde van de workshop ga je trots naar huis met je eigen, door jou gecreëerde kaasplank, die perfect is voor twee personen als een heerlijke maaltijd.

Na afloop krijg je een handig blad mee met de geleerde technieken, zodat je thuis altijd de perfecte kaasplank kunt maken.

Klaar om jouw kaasplank skills naar een hoger niveau te tillen?